ゆうちゃんカレー（日の出紫苑）

2009年01月24日作成

2009年1月22日（木）は全国的にカレーの日ということで、昼食時に昨年同様の特別カレーを提供いたしました。このカレー、食べたときには辛くないのですが、後でジーンと辛みが出てくる特別なカレーです。今年は管理栄養士が直接利用者にインタビューしました。生の声をお聞きください。

2Fの利用者
「御飯の色がいいですね。とても美味しいです。このカレーが食べれてラッキーですね。」
「辛いから本当のカレーだね。後味ピリピリでいいね。」
「辛くないよ」

3Fの利用者
「いい味だね。喜んで食べてるよ。みんな好きな味じゃないかな。」
「辛いねー！すこし残しちゃった。」
「いつもと味が違いますね。いつものカレーの方がいいです。今日がカレーってことは明日はカレーじゃないんですか？」
「辛くないよ」
「食べた後で美味しいって思ったよ。」

本当に味覚は人様々で、食は奥が深いです。


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